Mango Mousse

Dieses Rezept ist eine einfache Art, viele wertvolle Nährstoffe zu integrieren. Die leckere Mango Mousse enthält Mango, Limettensaft und Kokoscreme.

Zutaten

Für die Mango Mousse:

• 3 Tassen gefrorene Mango
• 1 Dose Kokoscreme
• ¹⁄₂ Teelöffel frisch gepresster Limettensaft
• ¹⁄₂ Esslöffel Honig

Topping:

• 1 Passionsfrucht

Zubereitung

1. Kokosmilch für 12 Stunden in den Kühlschrank stellen. Danach die obere Schicht abschöpfen. Dies ist die Kokoscreme.
2. Alle Mango Mousse Zutaten in einen Mixer geben und cremig pürieren. Mango Mousse in kleine Gläser geben und mit dem Topping garnieren.